Durante a colonização, árvore quase desapareceu junto à etnia indígena Xokleng, que vive em comunhão com a espécie. Araucária quase foi extinta no Brasil por busca desenfreada por madeiraO Globo Rural completa 43 anos neste domingo e, na ocasião, homenageia a majestosa árvore do Sul do Brasil: a araucária.A espécie é uma sobrevivente assim como a etnia indígena Xokleng, que habita a região. A história da árvore é interligada a este povo: um não vive sem o outro. Mas eles quase desapareceram durante o desbravamento do Sul, no tempo do tropeirismo. Forças paramilitares eram pagas pelo Estado para matar os indígenas e sequestrar crianças e mulheres jovens. Neste mesmo contexto, a busca frenética pela madeira destruiu 97% do total de araucárias no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, o que colocou a árvore na lista de espécies em risco de extinção.Hoje, indígenas e pesquisadores lutam para preservar a Araucária. Saiba mais no vídeo acima.Araucária Globo RuralReprodução/Globo RuralColher pinhão nas alturasSaiba como é a vida nas alturas de quem extrai pinhão de AraucáriaDas 19 espécies de araucária que existem no mundo, apenas três produzem o pinhão. Umas delas está no Brasil: a Araucaria Angustifolia, que é a fonte de renda de algumas famílias do Sul. A extração da pinha, porém, não é simples. Agricultores precisam ter cuidado para não caírem das árvores, já que as pinhas são derrubadas de uma altura de até 30 metros. No vídeo acima, saiba mais como é a vida nas alturas de quem extrai a pinha.Entrevero: história e culinária Prato típico com pinhão, entrevero carrega história dos tropeiros do SulO pinhão também é ingrediente de muitas receitas. Mas a mais típica delas é o entrevero.A receita é uma herança dos tropeiros que, ao desbravarem o Sul do Brasil, precisavam de um alimento calórico para suportar o frio da região e as longas viagens. Em espanhol, entrevero tem o sentido de confusão e a receita leva esse nome pela "bagunça" dos ingredientes. No vídeo acima, saiba mais sobre o uso do pinhão na culinária.Araucária sobreviveu a asteroideAraucária viu separação dos continentes e asteroide que levou dinossauros à extinçãoHá 250 mil anos, a araucária já existia e presenciou a separação dos continentes e o choque do asteroide que exterminou os dinossauros – mas ela sobreviveu. Contudo, uma outra ameaça atingiu a espécie: a exploração no Sul do Brasil para uso da madeira. A matéria-prima foi usada na construção de linhas de trens, esteio para pontes e de base para casas, além de ser um dos principais produtos para exportação. No Sul do país, as casas de madeira fazem parte da arquitetura rural e urbana, apesar de esse tipo de construção ter se tornado mais escasso. No vídeo acima, veja prédios históricos feitos a partir da madeira da árvore. Mudança climática ameaça espécieMudança climática ameaça a araucária.As araucárias, que já estão em risco de extinção, podem ficar ainda mais vulneráveis por causa do efeito estufa e do aumento da temperatura média anual em seu habitat natural, aponta um grupo de estudos da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Dois cenários são projetados:mesmo em caso de forte redução dos gases do efeito estufa em 20 anos, haveria uma perda de aproximadamente 50% da área de distribuição da araucária;sem novas medidas para controlar a emissão dos gases até 2100, cerca de 77% do habitat da espécie seria perdido. As chances de sobrevivência da araucária caem em temperaturas acima de 14°C. Entenda no vídeo acima.